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酒のつまみ、ぎんなん   銀杏は、封筒に入れてレンジでチンすると楽に料理出来る

2017年11月30日 ·

毎年この時期にスーパーで銀杏が売られている、昨日、急に食べたくなって購入。
古いDM封筒に20個ほど塩と一緒に入れて封をし、電子レンジへ、約2分。ポンポンと数個は弾けるが封筒からは飛び出さない、膨らんだらシャカシャカ振って塩を行き渡せる。
割れてない物は、まとめて封筒に入れ肉たたきで軽く割る。
うまかったー。

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