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昼めし、フランスパンと、キャベツ炒め

昼めし、フランスパンと、キャベツ炒め
2012年08月28日 | 日々の自炊メニュー

暑いのでパンにしようと、スーパーでフランスパンを見つけ買って来た。
パンを2cm厚にいくつかカットし、そのままラーマを塗って頂いた。

中華鍋に、サラダ油少々、ウインナー2本、キャベツ一掴み、塩少々、を入れ点火。
中火強で最初は2分~、キャベツに少し焦げ目が出たら箸で軽くかき回し、を、
2~3回繰り返す(状況により水15ccを入れ蒸し焼状態にする)。
途中で卵2個を割り入れ、蓋して1分~、蒸らして完成。
食べる直前に、醤油小さじ1~かけて出来上がり。

フランスパンはうまかったー、冷たいラーマと塩気がいい感じに舌に響いた。
たまにはフランスパンもいいわ。

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