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朝めし、極辛カレー

朝めし、極辛カレー
2012年08月22日 | 日々の自炊メニュー

汗をかこうと、スジャータのシェフのカレー極辛(写真)にした。
極辛をマイルドにする為に、キャベツの浅漬け(まる2日漬け)をたっぷり入れた。

炊飯器で普通にご飯を炊いておく。
炊き上がったご飯の上にキャベツの浅漬けを一掴み乗せ、暖めたレトルト・カレー
をぶっかけ、かき混ぜながら頂いた。

うまかったー、食べ終わってから汗がダラダラと出た。
キャベツの浅漬けも2日経過するといい按配になる、やっぱり重石が効いている、
そのまま漬けより食感がいいわ。