朝めし、インゲン炊き込みご飯 昼めし、鶏肉のトマト煮飯

昼めし、鶏肉のトマト煮飯
2012年06月11日 | 日々の自炊メニュー

カゴメのレトルト「鶏肉のトマト煮」を買ったのでこれを使う。
炊飯器で、ご飯を炊いておく。
パックの説明によれば、最初に鶏肉とピーマンを炒めるとあったが煮た。

フライパンに、から揚げ用の鶏肉３切れ（塩・胡椒する）、キャベツ一掴み、
ピーマン１、水１００cc、これで蓋して中弱火で１６分。
１６分経過後に、レトルト具を全部入れて卵を落とし、蓋して弱火で５分。
火を止めたら１０分そのまま蒸らす。
ご飯を投入し、混ぜながら頂いた。

パスタソースでスープ煮とは一味違って、うまかったー。
やっぱりトマト味食材はカゴメ。

朝めし、インゲン炊き込みご飯
2012年06月11日 | 日々の自炊メニュー

炊飯器に、いんげん７本、米１カップ、水適量、これでスイッチON。

いんげん、ピーマンなどは、味付けを多少濃くしないと野菜の青臭さが出る、
食べる時に、食べるラー油のぶっかけおかずカレーを中さじ１入れて頂いた。
予想通りの味となった、うまかった。