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朝飯、キャベツ蒸し炒め・ライス

朝飯、キャベツ蒸し炒め・ライス
2012年06月02日 | 日々の自炊メニュー

炊飯器に、ブロックベーコン3cm、米1カップ、水適量、これで炊いておく。
フライパンに、ザク切りキャベツ一掴み半、強火で点火する。
点火して2分~時に水20cc入れて蓋をし蒸らし炒め。
その後2分後にバター中さじ1入れ1分後に火を止めて蓋したまま3分~蒸らす。
炊き上がったご飯をフライパンに入れて、醤油少々、ぶっかけおかずカレーを
中さじ1かけ、よくかき混ぜて頂いた。

ヤワヤワキャベツの食感、焦がし醤油・バターにんにく味で旨かったー。
蓋して蒸し焼き、を活用すると非常に楽だわ。