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朝めし、キャベツ焼そば

朝めし、キャベツ焼そば
2012年02月13日 | 日々の自炊メニュー

写真のような蒸し焼そば麺を一袋(78円)買って来たので、これで焼そばにする。
粉末ソースは昨年の未使用があり、これを使う。

フライパンに、キャベツ一掴み半、水15cc、食べるラー油小さじ1、
これで蓋して、中火で3分~。
3分~後、麺を投入し、また水10ccを投入し、蓋して蒸し焼きにする。
蓋の穴からの蒸気の出方で中の温度を判断、2穴から勢い良く出始め、
1分~経過後にかき混ぜながら粉末ソースを加え、出来上がり。

うまかった。
3食一袋だと3回を1週間内に食べないといけないが、1袋づつだと無理を
しなくていいんで、これからは時々麺だけ買おう。

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