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朝めし、骨付きハム炊き込みご飯   昼めし、カルボ・パスタソースで、シチュー

昼めし、カルボ・パスタソースで、シチュー
2012年02月11日 | 日々の自炊メニュー

今日のパスタソースは、ハチ食品製の、たっぷりカルボナーラ(2人前240g入)。
チーズ味が、どんなふうにシチューに変化するか?楽しみですわ。

ココット鍋に、にんじん4cm、大根3cm、ジャガイモ1、キャベツ一掴み、
骨付きハム1本、各刻んで、スパム少々、水200cc、これで蓋して点火。
中弱火で33分、
28分経過後に、
必ずお湯100cc+カルボナーラ・パスタソース約120g(半分)、
卵を割り入れ、33分経ったら火を止めて、蒸らし冷まし20分。

いやぁー これはウマイ、本場イタ・シチューって感じに仕上がった。
ローマイヤーのハムの香辛料が全体に効いてるわ、肉がいいと全部うまい。
ほんと、各種パスタソースは使えます。

 

 

朝めし、骨付きハム炊き込みご飯
2012年02月11日 | 日々の自炊メニュー

朝めしは、ローマイヤーの骨付き1本ハム(写真)を1本使って炊き込みご飯とした。

炊飯器に米1カップ、水適量、骨付きの骨を取り除き、刻んで入れ、
蓋してスイッチON。

うーん、うまい!
塩気とハムに入ってる香辛料がいい具合にご飯に染みたわ。
ちょっと高いハムだが、たまにはエエわ。

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