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昼メシ、カレーと、パン

昼メシ、カレーと、パン
2011年10月09日 | 日々の自炊メニュー

昼めしは、ハウス・印度カレーにした。
フライパンに、玉ねぎ1、ジャガイモ2、にんじん3cm、水400cc、
キャベツ半つかみ、ブロックベーコン4cm、これで蓋してセット。

中弱火で25分、20分経過後に、溶け易い様にルー2個を8個に分割し投入する。
火を止めてから蓋の上にタオルで巻いて、蒸らし20分。

試しに食べる直前に、串かつソースを大さじ1かけてみた。
食パン1枚をちぎって、カレーに漬けながら食べた。
パンと一緒もたまにはエエわ、カレーは飽きないし毎度の味で、うまいね。
このカレーでは、串かつソースはかすかな甘味が冴えた、今度もかけよう!