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昼めし、塩茹でジャガイモのツナ缶ぶっかけ

昼めし、塩茹でジャガイモのツナ缶ぶっかけ
2011年09月16日 | 日々の自炊メニュー

またもや、塩茹でジャガにしました。

鍋に、皮をむいたジャガイモ2、にんじん半分、キャベツ半つかみ、塩小さじ半分、
ウインナー2本、卵1、各ザク切りし、お湯約500cc入れ中弱火で点火する。
15分後に消して、蒸らし15分、
ザルで水を捨て、皿に盛り、その上からツナ缶をぶっかけた。
味付けは、ヨシダソースと、マヨネーズ、それに一味をかけて頂きました。
一味の辛味がうまいわー!

●衛生を考え、ステンレスのザルを購入した、700円(写真)。
今までプラのザルを使ってたが、麺などの水切りでヌルヌル感がどうしても残る。
食感には関係ないが、気持ちの問題。

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