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昼めし、ジャガイモ・にんじん・ウインナーの塩茹で

昼めし、ジャガイモ・にんじん・ウインナーの塩茹で
2011年09月13日 | 日々の自炊メニュー

またまた同じような塩ゆで献立となりましたが、シンプル簡単すぎだが飽きない、
ソースさえいろいろ変えれば同じような具材でも結構、食い繋げれるわ。

鍋に、ジャガイモ中2、にんじん半分、ウインナー2本、塩小さじ半分、卵2、
お湯約500cc、沸騰したら中弱火で15分、蒸らし10分。
ジャガイモ、にんじん、ウインナーは食べやすい大きさにカットする。
卵は殻をとって皿へ。
ザルで水を切って皿に盛り、ヨシダソースと、クリスタルのホットペッパーソースを
半々かけて頂きました。

うまかったー。
やっぱーソースが決め手ですわ。