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晩めし、塩茹でジャガイモ・ツナ缶ぶっかけ ヨシダソース味

晩めし、塩茹でジャガイモ・ツナ缶ぶっかけ ヨシダソース味
2011年09月10日 | 日々の自炊メニュー

かなり昔、TV番組でアメリカで成功した日本人特集で見たことあり、名前だけは
記憶にあった。
日本で売ってるとは思もわなかったし、忘れていた。
先日、東京都内のスーパーでたまたま見つけて、試しにと即購入した(写真・350円)。
●ヨシダソースHP、
HPの中の伝記ビデオを見ると、実家が焼き肉屋でその漬けダレがスタートらしい。
http://www.yoshidasauce.jp/

○晩めし。
ジャガイモ大1、にんじん5cm、キャベツ一掴み、塩小さじ半分、卵、を熱湯を
入れた鍋で15分茹でる、(時短の為、熱湯はポットで沸かした)。
火を止めて、蓋の上にタオル巻いて、15分~蒸らす。
ザルで水を切って皿に盛って、ツナ缶1をぶっかけ、その上からヨシダソースと
マヨネーズをかけて頂く。
ツナ=魚なんで合わないかと思ってたが、何故だか意外と合う、うまかったわ。

日本ぽいウスターソース7割、アメリカぽい醤油2割、独特の甘味1割、でうまい。
ヨシダソース、これから楽しみですわ。

●ヨシダソース オリジナル コンシューマー
<コクと旨みたっぷり、鶏の照り焼きが短時間で!!>
旨みたっぷりの醤油をべースに厳選スパイスとともに長時間じっくりとコトコト煮詰め、
豊なコクと旨みがぎゅっと詰まっています。
少量でしっかりと味が付き、短い調理時間でも深みのある美味しさに仕上がります。
肉類や魚介類、野菜など素材を選ばず、和洋中韓の炒め物から煮物、和え物までと幅広く
大活躍する「万能調味料」です。化学調味料・保存料は不使用。