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朝めし、牛乳ドーナッツ     昼めし、メークイーンの塩茹で  

昼めし、メークイーンの塩茹で
2011年09月05日 | 日々の自炊メニュー

鍋に、皮をむいたメークイーン3、キャベツ・ザク切り一掴み、卵1、塩小さじ半分、
ウインナー2本、ポットで沸かしたお湯約500cc、これで蓋して中弱火で点火。
中弱火で15分、蒸らし10分。
食べるときに水をザルで切って、皿に盛る。

味付けは、トマぽんと、マヨネーズでした。
塩茹では飽きない、ただ茹でるだけ、素朴な味で旨かったわ。
ジャガイモは小粒のジャガイモや、小さめのメークイーンでもいけます。
小さい方が旨いかもしれない、
火の通りをよくする為、一応小さくとも2~3にカットして鍋へ。
皮はピラーで適当にむき完璧を期さない。

 

 

朝めし、牛乳ドーナッツ
2011年09月05日 | 日々の自炊メニュー

朝めしは、ローソンで売ってた牛乳ドーナッツとコーヒーとしました。

やっと台風は完全に去った、ほとんど雨は降らなかった。
小雨が時々、風もたいした事なし、しかし海岸では10mもの杉やら
プラケースやら、漁業用網やらが沢山流れ着いてた。

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