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昼メシ、焼きそば

昼メシ、焼きそば
2011年07月30日 | 日々の自炊メニュー

フライパンに、サラダ油少々、にんじん2cm、キャベツ一掴み、水30cc、
ブロックベーコン3cm、食べるラー油小さじ1、チューブ生姜4cm、
これで中火で軽く炒める。
具材に色が少し付いたら麺に水30ccかけて、上に載せ蓋して蒸らす。
蒸気が勢いよく出たら粉末ソースをからめ、1分~火を止め、数分~蒸らす。

生姜と食べるラー油が効いて、うまかったー。
もう~焼きそばもチャーハンと同じく、焦げ付き失敗なし。
蒸らしそばと思って作れば、ほんと簡単。