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晩メシ、ウインナーと大根の炊き込みご飯

晩メシ、ウインナーと大根の炊き込みご飯
2011年07月08日 | 日々の自炊メニュー

3合釜炊飯器に、米1カップ、大根3cm、ウインナー2本、水180㏄、
納豆に付いてた醤油2袋、これで蓋してON。
味付けはシンプルに納豆の醤油袋だけとしてみた。

素朴味でうまかったー、
シンプル過ぎてどうだか?と思ったが、以外に甘みも出て良かった。

★使ってるナショナルの炊飯器だが、多く水を入れても炊き上がり時には
キチンと水分を調整してくれ、コゲが出来る手前でうまく炊き上がる。
今は他社の炊飯器も同じ様ではないかと思う。
鍋での経験では、お米だけだったら普通は米1:水1.2~程度だと思う。
炊飯器で炊き込みご飯は、水は体積の1.5倍~入れておけば間違いない。