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昼めし、鶏・ベーコンの野菜煮、さっぱり冷凍レモンすりおろしかけ

昼めし、鶏・ベーコンの野菜煮、さっぱり冷凍レモンすりおろしかけ
2011年06月23日 | 日々の自炊メニュー

フライパンに、カップヌードルの残汁約150㏄、玉ねぎ大1、にんじん2cm、
ジャガイモ1、鶏肉約100g、ブロックベーコン3cm、キャベツ一掴み、
野菜固形スープ1、水100㏄、寿司酢小さじ2、卵1置いて、蓋して完了。
中弱火で23分、蒸らし1時間~。

食べる直前に冷凍レモンを少々すりおろして頂きました。
うまいわー
冷凍レモンは2回目だが、さわやかで少し上品なサッパリ酸味、って感じです。
汁も全部飲み干してしまった。
この冷凍レモンすりおろしは、長く続きそうですわ。

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