昼めし、生姜風味の厚揚げ煮
2011年06月10日 | 日々の自炊メニュー
フライパンに、厚揚げ半丁、にんじん2cm、ジャガイモ1、大根2cm、
摩り下ろし生姜たっぷり、ウインナー2本、キャベツ一掴み、干ししいたけ1、
濃縮めんつゆ80㏄、水230㏄、鶏しお鍋の素30cc、これで蓋して完了。
中弱火で25分、蒸らし1時間~。
うまかった、和風味と生姜は効くね。
当初竹の子水煮をと考えてたが、竹の子と厚揚げでは重くなるので中止した。
朝めし、納豆と玉子かけご飯
2011年06月10日 | 日々の自炊メニュー
朝めしは、チンご飯に納豆、卵をかけ醤油をたらして頂きました。
昼は厚揚げが半丁残ってるんでこれで考えます。