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朝メシは、マクドナルドで、   昼メシは、野菜ブイヨンで厚揚げ煮

昼めし、野菜ブイヨンで厚揚げ煮
2011年06月09日 | 日々の自炊メニュー

マルトモの「国産野菜のブイヨン」(写真)を買ったので使ってみました。

フライパンに、ジャガイモ1、大根2cm、にんじん3cm、厚揚げ半丁、
ウインナー2本、ブイヨン1袋(4g)、濃縮鍋つゆの素50㏄、水200㏄、
干ししいたけ1、卵1置いて、これで蓋してセット完了。
中弱火で25分、蒸らし1時間~。

厚揚げ入れると昔の煮物風に簡単に仕上がるし、たまーにだとやっぱり旨い。
野菜ブイヨン、やわらかい和風の感じがエエね。

●気温が高いので火を止めてから蓋の上にタオルをかぶせて保温している。
蒸らし1時間~越えても、食べれるに値する保温が十分出来る。
うまみ味も冷める過程でゆっくり染み込むと思う。

 

 

 

朝めし、朝マックで
2011年06月09日 | 日々の自炊メニュー

今朝は早起きし、バイクで24時間スーパーに買い物に行った。
早朝は混んでないし朝もやの中、気持ちよく走れるので出かけた。
ついでにビデオの返却(BOX返却)、朝メシも。
24時間営業のスーパーが12キロ先の所にあり、その中にマックもある。
基本セットが200円、牛丼より安い! 
マクドも、たまーに食べるとうまい。

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