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昼めし、野菜・カレーのW煮

昼めし、野菜・カレーのW煮
2011年04月04日 | 日々の自炊メニュー

カレーのダブル煮をやってみた。

フライパンにコク仕込みカレーのルー1個の三分の1、大根3cm、
にんじん2cm、ジャガイモ1、玉ねぎ小1、水250㏄、キャベツ少々、
これで蓋してセット完了。
中弱火で26分、蒸らし1時間~。
食べる20分ほど前に、グリコのレトルト・カレー職人を投入し点火。
中弱火で6分、蒸らし10分。

やってみるもんですわー うまかった!
カレー職人が良かったのか?コク仕込みカレーが良かったのか?
理由は判らないが、Wカレー煮は研究の余地ありますわ。