昼はカレー カレーににんにくは入れない方がいい 匂い同士がぶつかってダメになる

昼はカレー
2011年03月27日 | 日々の自炊メニュー

フライパンに、にんじｎ３ｃｍ、大根４ｃｍ、ジャガイモ１、玉ねぎ小１、
にんにく１片、ブロックベーコン４ｃｍ、ウインナー２本、水３５０㏄、
カレーの固形ルーを２ｃｍほど（１個の半分）砕き、これらを投入。
中弱火で２６分、蒸らし１時間～。

使ったカレーは、ＣＧＣジャパンの「コク仕込みカレー中辛」。
以前２個のルーを使ってコクまずだったので、今回わざと味付けとして
最初に投入し、通常の４分の一薄味カレーとしてみた。
コク仕込みだからあえてコクを取ってみたら予想外に、旨かったわー。
やってみるもんですわ。
それとにんにくはカレーには合わないと判りました、入れない方がいい。