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昼はカレー  カレーににんにくは入れない方がいい 匂い同士がぶつかってダメになる

昼はカレー
2011年03月27日 | 日々の自炊メニュー

フライパンに、にんじn3cm、大根4cm、ジャガイモ1、玉ねぎ小1、
にんにく1片、ブロックベーコン4cm、ウインナー2本、水350㏄、
カレーの固形ルーを2cmほど(1個の半分)砕き、これらを投入。
中弱火で26分、蒸らし1時間~。

使ったカレーは、CGCジャパンの「コク仕込みカレー中辛」。
以前2個のルーを使ってコクまずだったので、今回わざと味付けとして
最初に投入し、通常の4分の一薄味カレーとしてみた。
コク仕込みだからあえてコクを取ってみたら予想外に、旨かったわー。
やってみるもんですわ。
それとにんにくはカレーには合わないと判りました、入れない方がいい。