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昼めしは、しいたけ焼きそば

昼めしは、しいたけ焼きそば
2011年03月26日 | 日々の自炊メニュー

しいたけが安かったんで使います。
フライパンにゴマ油少々、にんにく3片刻みウインナー2本、しいたけ5個、
これらを軽く炒め、途中でそばと水50㏄ほどを投入する。
全体を軽くかき混ぜながら、ウスターソース入れて味を調え完成。
ソースだけだと今ひとつなんでマヨネーズを少し入れ、
まーまー味でした。

●先日購入したラー油2個の品名。
S$Bの落合シェフのかけチャオ・イタリアンラー油、と、
エスビー食品の、のせタレ・ラー油、ごま、を購入。
各、350円ちょい。
意外と食べるラー油がインパクトあったんで追加購入した。