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昼めし、ガツガツにんにくチャーハン

昼めし、ガツガツにんにくチャーハン
2011年03月05日 | 日々の自炊メニュー

にんにく数個はヘタを5ミリほどカットして、レンジで1分チンしておく、
そうすると一手間でスルっと簡単に皮が剥ける。
フライパンに、ゴマ油を引いてむいたにんにくを投入し、軽く炒める。
その上に、チンご飯と、ベーコンと、大根のサイコロ大を適当に入れる。
中火で軽く炒めながら、チンご飯には柔らかくする為水を60㏄ほどかける。
小さじ1の醤油、小さじ半分の塩をかける、チンご飯を使うのは時短の為。
4分~5分ほどで完成。
にんにくとご飯、うまかったー、
塩気とにんにくでベーコンの旨みも増しますわ、ホント。
あぁー旨かった。