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朝めし、カルボ・おじや

朝めし、カルボ・おじや
2011年03月05日 | 日々の自炊メニュー

昨日のカルボナーラソース残汁150㏄残るフライパンに
チンご飯を半分入れ点火。
中弱火で3~4分、ご飯がヤワヤワになった所に卵を割り入れ、軽く
かき混ぜる。
1分後に火を止めて、蓋して蒸らし5分。
ご飯にしっかりカルボのクリーミーダシが染みてうまかったー。