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昼めし、ミートソースで濃厚シチュー

昼めし、ミートソースで濃厚シチュー
2011年03月03日 | 日々の自炊メニュー

またまた旨いので、パスタソースでシチューを作りました。
今日のソースは、キューピー・パスタ倶楽部ミートソース2人用(写真)。
粉チーズが50㏄ほど余ってるんでついでに片付けます。

フライパンに、にんじん2cm、大根1cm、ジャガイモ1、キャベツ少々、
ウインナー3本、玉ねぎ1、水300㏄、これで蓋して完了。
中弱火で26分、蒸らし1時間~。

食べる20分前に粉チーズ、パスタソース、カレー粉小さじ半分入れ点火。
中弱火で7分、蒸らし12分。
キャベツがとろとろ、それなりにうまかったが、
粉チーズは味を封じ込めてしまう作用があり結果として入れない方がいい。