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昼めし、豚ひき肉で野菜煮

昼めし、豚ひき肉で野菜煮
2011年02月19日 | 日々の自炊メニュー

フライパンに、ジャガイモ1、にんじん4cm、大根4cm、玉ねぎ小1、
豚ひき肉(150g118円)、ひき肉には塩・胡椒する、キャベツ4分1、
これらを刻み、にんべんの濃縮めんつゆ80cc+水170㏄、バター小1、
これで蓋してセット完了。
キャベツは1cm幅で小さめに刻む。
中弱火で26分、蒸らし1時間~。

食べる少し前に6分暖めて頂く、うまかったー
キャベツはトロトロ、やっぱり生肉から調理は旨いです。

夜めしは、少し残してあるんでこれにうどん玉入れる予定です。