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昼めしは、肉じゃが風煮

昼めしは、肉じゃが風煮
2011年02月18日 | 日々の自炊メニュー

朝の味噌味残汁少々残るフライパンに水300㏄入れ、大根4cm、
にんじん3cm、玉ねぎ小1、ジャガイモ小2、ベーコン5cm、これで
蓋してセット完了。
中弱火で25分、エバラすき焼きのタレを80cc+水20㏄と卵を
入れて再度7分、火を止め蒸らし1時間~。

すき焼きのタレを入れると肉じゃが風になる、今日はベーコンで。
あっさり風のすき焼き味で、旨かったわ。

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