コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

昼めし、どんべえ残汁煮とサバ水煮缶

昼めし、どんべえ残汁煮とサバ水煮缶
2011年02月11日 | 日々の自炊メニュー

フライパンにどんべえの残汁約150㏄と、にんじん2cm、大根3cm、
ジャガイモ1、玉ねぎ小1、キャベツ少々、摩り下ろし生姜たっぷり、水100㏄、
これで蓋してセット完了。
中弱火で25分、蒸らし1時間~。
食べる30分前に、水80㏄、卵1、入れて再度点火。
中弱火で12分、蒸らし15分。

当初、サバ水煮缶を投入する予定だったがマヨをかけ味見でつまんだら
もう一口、もう一口と止まらず一気に全部食べてしまった。
水煮缶、たまに食べると旨いんですわ。
残汁煮もサバ水煮もどちらも76点だな。

f:id:nekoponx:20200329005802j:plain