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昼めしは、トマト味カレー

昼めしは、トマト味カレー
2011年02月10日 | 日々の自炊メニュー

昨日のトマトジュース煮残汁が80ccほどあったのでカレーとmixします。
残汁フライパンに、ジャガイモ1、にんじん4cm、ウインナー3本、大根4cm、
キャベツ少々、水300㏄、これで蓋して完了。
中弱火で28分、蒸らし1時間~。

食べる30分前に中弱火で12分、卵を落とし水100㏄とルー1個入れ、
蒸らし14分。

毎度シチューやカレーは冷えると食べたくなる、
ルー1個だったがトマト味とコラボし、それなりに旨かったわ、