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昼めし、生餃子蒸し

昼めし、生餃子蒸し
2011年02月01日 | 日々の自炊メニュー

餃子を焼くのは難しい、王将餃子みたいにパリッと仕上がらない。
以前からやってる蒸す方法。
フライパンににんじん、大根をスライスして敷き詰める。
その上に生餃子を置いてゆく。
蒸す為に水を50㏄ほど入れて、点火。
中弱火で10分、蒸らし5分、で頂きました。
野菜も一緒に出来て、それなりに旨い。

フライパンにくっつけて破壊してぐちゃぐちゃにして食べるより
蒸した方がマシ。
生餃子、98円です。

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