昼めし、生餃子蒸し

昼めし、生餃子蒸し
2011年02月01日 | 日々の自炊メニュー

餃子を焼くのは難しい、王将餃子みたいにパリッと仕上がらない。
以前からやってる蒸す方法。
フライパンににんじん、大根をスライスして敷き詰める。
その上に生餃子を置いてゆく。
蒸す為に水を５０㏄ほど入れて、点火。
中弱火で１０分、蒸らし５分、で頂きました。
野菜も一緒に出来て、それなりに旨い。

フライパンにくっつけて破壊してぐちゃぐちゃにして食べるより
蒸した方がマシ。
生餃子、９８円です。