コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

昼は、ビーフシチュー

昼は、ビーフシチュー
2011年01月28日 | 日々の自炊メニュー

ビーフシチューだが、肉はブロックベーコンを使用。

フライパンに玉ねぎ小1、ジャガイモ大1、大根2cm、にんじん4cm、
ブロックベーコン4cm、キャベツ少々(細かくして投入)、水330㏄、
バター小さじ1、コショウ少々、卵1置き、これで蓋してセット完了。
中弱火で27分、蒸らし1時間~、
食べる30分前にビーフシチューのルー2個と水100㏄入れ、
中弱火で13分、蒸らし12分。
寒いと比例してシチューはうまいわっ!