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昼メシ、またもや、カボチャ・シチュー

昼メシ、またもや、カボチャ・シチュー
2011年01月13日 | 日々の自炊メニュー

ルーが4個入りなんで続けてシチューだと効率がいいんですわ。
以前は、残り2個を長期間冷蔵庫に保管し気分が萎えたんで、シチューを食べる時は
連チャン出来そうな時に作る事にしてます。

フライパンにジャガイモ1、玉ねぎ1、大根3cm、にんじん3cm、キャベツ少々、
ブロックベーコン5cm、それぞれ刻んで投入、水330㏄、これで蓋して点火。
中弱火で27分、蒸らし1時間~。
ルー2個と水130㏄入れて再度点火。
中弱火で13分、卵を落とし、蒸らし15分。
キャベツがトロトロで、毎度うまかったー。
キャベツは一掴み程度で、細かく刻んで投入がコツですわ。

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