夜メシ、大根おじや

夜メシ、大根おじや
2010年12月04日 | 日々の自炊メニュー

昼メシの、濃縮つゆブレンド残汁が１３０㏄ほどあり、これでおじやとしました。
残汁あるフライパンに大根２ｃｍ千切りを入れ、チンご飯をそのまま置く。
中弱火で約５分、卵を落とし軽くかき混ぜて火を止め、蓋して５分蒸らす。
大根が半生食感で、いやぁー旨かった。

つゆブレンドは、おじやでもしっかり楽しめますわ。
濃厚つゆなんで、塩を入れなくて十分でした。