2020-03-27 夜メシ、大根おじや 日々の自炊 夜メシ、大根おじや2010年12月04日 | 日々の自炊メニュー 昼メシの、濃縮つゆブレンド残汁が130㏄ほどあり、これでおじやとしました。残汁あるフライパンに大根2cm千切りを入れ、チンご飯をそのまま置く。中弱火で約5分、卵を落とし軽くかき混ぜて火を止め、蓋して5分蒸らす。大根が半生食感で、いやぁー旨かった。 つゆブレンドは、おじやでもしっかり楽しめますわ。濃厚つゆなんで、塩を入れなくて十分でした。