朝メシはおじや

朝メシはおじや
2010年11月29日 | 日々の自炊メニュー

昨晩のパック入りおでん残汁を使って、おじやで朝飯、

フライパンに残汁が１５０㏄、そこに塩小さじ１、ブロックベーコン少々、
キャベツ少々、チンご飯をそのまま入れて点火。
中弱火で６分～、卵を落とし蓋して蒸らし１０分、これで完成。
旨かったー、また作ろう！
　
おじやは残汁３０％、追加の具が１０％、塩が６０％、
塩で旨みが倍増する。