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迷ったら原点回帰  寄せ鍋の濃縮つゆ煮

迷ったら原点回帰  寄せ鍋の濃縮つゆ煮
2010年08月18日 | 日々の自炊メニュー

連休中塩味ベースでいろいろ試し、段々何を作ってるのか
判らなくなりました。
味もメチャクチャになり出しました。
そこで原点回帰でレシピそのままで作ります。

キッコーマンの寄せ鍋のつゆ、3倍濃縮、
が残ってたのでこれを使います。

濃縮つゆ50cc+水100cc、バター小さじ1、
キャベツ沢山、ジャガイモ大1、ピーマン2、
ウインナー3本、これで蓋して完了。
中弱火で25分、冷まし20分、残汁丁度なし。

旨かったー。
迷ったらそのまんま何も考えずレシピ通りに作る事ですわな。

しかし毎日暑いなー もういいよ、熱いの。