迷ったら原点回帰 寄せ鍋の濃縮つゆ煮

迷ったら原点回帰　　寄せ鍋の濃縮つゆ煮
2010年08月18日 | 日々の自炊メニュー

連休中塩味ベースでいろいろ試し、段々何を作ってるのか
判らなくなりました。
味もメチャクチャになり出しました。
そこで原点回帰でレシピそのままで作ります。

キッコーマンの寄せ鍋のつゆ、３倍濃縮、
が残ってたのでこれを使います。

濃縮つゆ５０ｃｃ＋水１００ｃｃ、バター小さじ１、
キャベツ沢山、ジャガイモ大１、ピーマン２、
ウインナー３本、これで蓋して完了。
中弱火で２５分、冷まし２０分、残汁丁度なし。

旨かったー。
迷ったらそのまんま何も考えずレシピ通りに作る事ですわな。

しかし毎日暑いなー　もういいよ、熱いの。