コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

昼めし、みそ煮込みうどん

昼めし、みそ煮込みうどん
2009年11月20日 | 日々の自炊メニュー

昨日に続き、煮込みうどん、それもみそ味。
18gの袋で売ってるインスタみそ汁を3個使い、
味噌煮込みうどんとしました。
味噌はハナマルキ8食入り105円、あさり汁入り。

鍋に、インスタ味噌3個と水150㏄、にんじん、大根少々、
うどん玉、ひき肉100g、白菜、キャベツをたっぷり。
点火し、中弱火で24分、蒸らし7分。
麺が水分を吸って、ほとんど残汁は無くなったが、
豚の脂と安い味噌が合わさり、それなりに旨かったわ。