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多重層フライパンと穴あけた蓋で、炊き込みご飯、牛丼味

多重層フライパンと穴あけた蓋で、炊き込みご飯、牛丼味
2009年11月11日 | 日々の自炊メニュー

多重層フライパンで、穴を開けたフライパン蓋を使い
炊き込みご飯をした。
結論として、問題なし。
鉄鍋ほどではないが、上手く炊けたと思う。

 

昼メシ、
フライパンにカップ米9割、水200㏄、大根、にんじん少々、
濃縮ダシ少々、これで炊き込み。
中弱火で20分、蒸らし8分、
この上にローソン100円牛丼レトルトをかけ混ぜて食べた。
具はさすがに少なかったが、それなりの味だったんで、
「良し」としよう!

 

★画像は蓋の穴開けの様子。
他の画像に付いてたコメント(同じ悩み、問題を抱えてたみたい)、
加熱中に蓋が暴れて周りに飛び散るし 冷えると吸い付いて 温め・・・

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