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今日の晩飯  玉ネギ炒めにレトルトカレーかけ

今日の晩飯  玉ネギ炒めにレトルトカレーかけ
2009年10月29日 | 日々の自炊メニュー

レトルトカレーにちょびっとインスタコーヒーをかけるのも
飽きてきたので、もう一手間。

アルミ鍋にサラダ油少々、玉ネギ5分の1、バター小さじ半分、
ひき肉30g、コショウ少々、これで炒める。
炒めてる間にレトルトを暖めて、アルミ鍋にぶちまける。
チンご飯にかけて頂く。
これ、旨かったわ。
玉ネギとひき肉、バターだけでもいい味出すのに、カレーを
かけるんで、具沢山旨みカレーとなった。
但し、具が多過ぎるとカレー味が白ける。
調理時間、炒めで4~5分、暖めで5分、炒めの蒸らし3分、

やっぱり一手間が、美味しく食べ、飽きない秘訣やね。
また、作ろう!