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トマト缶とジャガイモ、バターで蒸し煮

トマト缶とジャガイモ、バターで蒸し煮
2009年10月27日 | 自炊、平均以下レシピ×

>晩メシ、アルミ鍋に、
>コーン一缶(水を切って入れる)、ジャガイモ1、粉チーズ少々、
>ウインナー2本、バター大さじ1、中弱火で18分、蒸らし5分。
>ご飯はなしで、これだけでいいボリューム。
>これも旨かった。
>コーンは水を切ってもコーン自体にかなり水分を含んでるので
>蒸しには丁度いい状態となった。

一昨日のホールコーンとジャガイモのバターで蒸し煮は良かったが、
100円、カットしてあるトマト缶でやったらあまり旨くなかった。
一応食べれたが、レシピはまったく同じ。
ジャガイモがまずい、酸味と逆反応したようだ。
教訓として記録。