タイ カオサン 小さな店だけど東京にも支店があるロッティー屋

2019年2月1日 ·　　カオサン滞在

バス通りにある小さなロッティー屋（練った小麦を広げて焼く）、２階も客席、泊まってる宿から２００mくらい。
このバックヤードのキッチン、倉庫が泊まっているGHの隣家と分かった。今まで全く気がつかなかったわ。
大きな隣家から耐えず食材やら調味料、半加工食材を搬出してて、近所の大きなレストランに運んでいるんだと思っていた。
ドアが開いた時に見えて、１階は倉庫と厨房、２階は従業員の休憩室。
東京に店があるのもうなずける。