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タイ  カオサン  小さな店だけど東京にも支店があるロッティー屋

2019年2月1日 ·  カオサン滞在

バス通りにある小さなロッティー屋(練った小麦を広げて焼く)、2階も客席、泊まってる宿から200mくらい。
このバックヤードのキッチン、倉庫が泊まっているGHの隣家と分かった。今まで全く気がつかなかったわ。
大きな隣家から耐えず食材やら調味料、半加工食材を搬出してて、近所の大きなレストランに運んでいるんだと思っていた。
ドアが開いた時に見えて、1階は倉庫と厨房、2階は従業員の休憩室。
東京に店があるのもうなずける。

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