昨日の３食 カレーを作りました、やっぱりルーやね

昨日の３食　　カレーを作りました、やっぱりルーやね
2009年09月21日 | 日々の自炊メニュー
朝メシ、チンご飯にふり掛けと、韓国のりで頂きました。

昼メシ、本格カレー。
カレーペースト５０ｇ（Red Curry Paste）GLOBO FOODS 社製、
南部鉄鍋にバター１片入れ、パプリカ１、にんじん半分、玉ネギ少々、
ジャガイモ１、豚もも１Ｐ、これを軽く炒めて３０分置く。
水を２５０㏄入れ、中弱火で２０分、カレーペースト入れて更に５分煮る。
その後１０分蒸らしてチンご飯と一緒に頂きました。
辛さのわりに汗がダラダラ出た、旨かったわ。
やっぱり本場もん、ちゃうね。

晩メシ、
昼の残カレーに、うどん玉１（レンジ１分済）、ウインナー２本、
水５０㏄、これで完了。
１３分ほど中弱火で温め、頂きました。
これも旨かった。
昼メシほど汗は出なかったが、味がマイルドになり良かったわ。