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朝めし、スパムエッグ炒めと食パン

朝めし、スパムエッグ炒めと食パン
2009年07月18日 | 日々の自炊メニュー
鉄鍋にサラダ油引いて、冷凍玉ネギ、ピーマン1、スパム少々を
放り込んで炒めました。
炒めると言っても1分蓋してからかき混ぜ、又蓋して1分経過後
かき混ぜを3回やっただけです。
最後に卵を落として、中火で1分半、火を止め蓋して蒸らし3分、
ケチャップをかけて、食パンと頂きました。
旨かったー。

ピーマンは朝市で買った物ですが、肉厚でうまい。
大量生産品でないんでキャベツも虫食い多いがそれだけ農薬を
使ってない証拠、もちろんうまい。
朝市、使えますわ。