コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

晩めし、いけましたー

晩めし、いけましたー
2009年07月02日 | 日々の自炊メニュー
>ついでに夜めし、セットしました。
鶏肉余り3個を鍋底に置き、砂糖少々、オリーブオイル、味の素少々、
大根4cmをサイコロカットし、ピーマン1、キャベツ一掴み、
これで完了。
大根が鶏脂を吸って、いい味出してくれると思います。

晩めしいけましたわ。
やはり鶏肉は鍋底に置く事やね、2回目の実験で証明された。
味付けは味ポン20㏄程度で。
大根が予想通りに鶏脂を吸っていい感じの味となりました。
次に書きますが、チンご飯と一緒に頂きました。
調理時間、
中弱火で20分、蒸らし10分、コゲなし、残汁30㏄ほど。