コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

晩飯、旨かったわ  鍋焼きうどん、となりました

晩飯、旨かったわ  鍋焼きうどん、となりました
2009年06月30日 | 日々の自炊メニュー
蒸し煮、と考えてましたが食べてみて”鍋焼きうどん”でした。
昼のとんとろ脂の残汁が麺にからんで美味しくなりました。
タレは味ポン30㏄をかけ、かき混ぜで頂きました。
〆にゆで卵、あー旨かった。
調理時間、
中弱火19分、蒸らし10分、コゲなし。

やっぱりダッチオーブンは一味違いますわ。