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昼めしセットしました  野菜と豚細切れ蒸し

昼めしセットしました  野菜と豚細切れ蒸し
2009年06月27日 | 日々の自炊メニュー
軽くサラダ油を引いたダッチに底から、
にんじん4cm、なすび1、冷凍玉ネギ少々、もやし半つかみの半分、
キャベツ一掴み、豚細切れ、ジャガイモ1、塩レモン2片、
これで完了。
2週間前に塩漬けにしてた塩レモン、久々に登場、どんな熟成味を
出してくれるか、楽しみです。
うどん玉を置こうと思ったが、鍋一杯になったんで食パンで頂きます。
もうちょっと大きな鍋が・・・とたまに思うんですが、これで蒸しや
煮炊きするとカサが半分ほどに減ります。
まっ、腹八部ですわ。