コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

晩めし、いけましたわ

晩めし、いけましたわ
2009年06月26日 | 日々の自炊メニュー
>ダッチ鍋の底から、
>にんじん半分、冷凍玉ネギ少々、キャベツ一掴み、なすび1本、
>焼ソバ(レンジ30秒済)、パックベーコン、卵1を置いて、
これで完了。
なすびは水分、油分を吸うのでキャベツの上としました。

なすびは上部に乗せて正解でした、読み通りに油なんか吸わずに
蒸しあがってました。
タレは買って来た中濃ソース2:味ポン1、計40㏄ほどを
かけて頂きました。
やっぱり焼きそばにはソースですわ。
全体にベーコンからの脂がいい感じでかかって旨かったわ。
調理時間、
中弱火で20分、蒸らし10分、コゲ・残汁なし。