コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

晩飯いけましたわ  ツナ缶ぶっかけ、野菜うどん蒸し

晩飯いけましたわ  ツナ缶ぶっかけ、野菜うどん蒸し
2009年06月18日 | 日々の自炊メニュー
たまに食べると旨いですわ。
ツナ缶の油なり塩気が丁度いい感じで麺と野菜に広がりました。
今回は野菜も少ないんで点火して15分間としてみました。
結果として、問題なし。
調理時間、
中弱火で15分、蒸らし10分、コゲなし。

魚缶は煮たら魚臭さが出て、うまくいなかい場合が多いです。
熱を加えずに最後にかき混ぜ、ぶっかけ程度にするのが
コツやと思います。
缶に入ってるサラダ油も匂い消しで入れてあるんですよ、多分。
昔、いわし缶を暖めて食べたら、一口で嫌になって捨てた事
あります。
缶詰は出来るだけそのまま活用が、美味しく食べる方法です。

晩メシ前に買い物行って来ました。
缶ビール2、おやつつまみ2個、焼ソバ2個入り95円。
〆て650円。