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晩めしセットしました  ズッキーニ他野菜とベーコン炒め

晩めしセットしました  ズッキーニ他野菜とベーコン炒め
2009年06月15日 | 日々の自炊メニュー
ズッキーニ他野菜とベーコン炒め、とします。
せっかく買ったズッキーニを初めて調理してみます。
ズッキーニはなすびと同じ扱い、味らしいんで、なすだと思って
仕込みました。

中華鍋に
オリーブオイルを少々、ズッキーニ半分(カット、塩振り済)、
ピーマン2、玉ネギ少々、サツマイモ半分、ベーコン少々、
これで完了。
蒸し炒め、結局は炒めになるか?