コム のブログ

気ままに自由に 自炊 遊び 海外国内旅行 PCど素人 健康 一人暮らし リタイア

昼めしいけましたわ  野菜と豚細切れ塩レモン蒸し

昼めしいけましたわ  野菜と豚細切れ塩レモン蒸し
2009年06月14日 | 日々の自炊メニュー

いやぁー美味しかった。58点。
欲を言うと、塩レモンは2片が丁度いいみたい。(写真サイズ2個)
1個だけだったんで酸味と香りが少し薄かったが、味ポンかけたら
いける味となりました。
夢中で食べれましたわ。
昨日も、今日も食パンの厚切りと一緒に頂きました。
豚細切れが酸味と相成ってうまかったー。
大根ステーキもレモンに超合いますわ。
調理時間、
中弱火で20分、蒸らし10分、コゲなし。
経験値でもやしは半袋、キャベツは一掴み強で蒸しの水分は十分。

晩めしは豚脂汁が数㏄残ってるんでこれを使います。
うまかったんで直ぐにセットしました。
鍋底から、ウインナー2本カットして敷く、サツマイモ5cmカット、
大根2cm細切れ、ピーマン1、キャベツ一掴み、塩レモン1片、
これで完了。
食パンで頂きます。