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晩めしセットしました  大根ソーセージの炊き込みご飯

晩めしセットしました  大根ソーセージの炊き込みご飯
2009年06月13日 | 日々の自炊メニュー
軽く洗った中華鍋に底から、
大根を2cmほどをザクギリ、ピーマン1、ソーセージ2本、
米8割、キャベツ一掴み、水200㏄、塩レモン1片、
これで完了。
塩レモンが、具材と炊き込みご飯にどう影響を与えるか?
楽しみですわ。

塩レモンは、1玉を5~6個にカットし瓶に入れ、それから
塩を沢山入れ蓋をして振る。
カット面に塩がびっしり付くが気にせずそのまま鍋に1片入
れてみた。
おおよそ付いた塩は小さじ1程度だと思います。