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晩めしセットしました  野菜と豚細切れ蒸し

晩めしセットしました  野菜と豚細切れ蒸し
2009年06月08日 | 日々の自炊メニュー
中華鍋(洗って熱しサラダ油を引いてある)に、ピーマン1、
下ごしらえ済なすび1、ジャガイモ1、もやし半袋、豚細切れ、
生姜を摩って完了。
味つけとして、醤油、料理酒を豚肉の上に数滴たらしてます。

まいど、定番の野菜、豚細切れ蒸しを中華鍋でやります。
今回、なすびと、もやしでそれなりに水分が出ると考えてます。
チンご飯とタレは味ポン、ゴマだれで行こうと考えてます。

いやぁー、自炊って勝手に作って、うまいもん食える、
改めてスバラシイですわ。