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昼めし参りましたわぁー 61点 毎度旨いなぁーホンマ

昼めし参りましたわぁー 61点 毎度旨いなぁーホンマ
2009年05月31日 | 自炊、平均以上レシピ○
>毎度定番の美味しい蒸し料理ですわ。
>鉄鍋の底から、大根4cmほど細切れ、にんじん3cm、ジャガイモ1、
>ピーマン1、もやし1袋、キャベツ一掴み、豚細切れ1P(約100g)、
>その上に、生姜1片を摩り下ろしてかけました。
>鍋つゆの素10㏄、これで、完了。

いやぁーホンマ、イケマシタわぁ~ 笑
蒸しでは生姜を初めて使ったんですが、これが合いますわー
タレは味ポンだけだった、が、生姜とピッタシ!カンカン!!!
穴どれませんなぁー 豚細切れ蒸しは、、、・・・・・
大根も、ジャガも、もやしも、・・・言う事おまへんですわ。
調理時間、
中弱火で20分、蒸らし=冷まし15分、コゲなし。

晩めしは、残汁10㏄でウインナー炊き込みご飯しますかぁ~!
あー旨かったわ。